TARTA DE TRUFA

Ingredientes

La favorita de los más pequeños de la casa. Una tarta de bizcocho de chocolate, trufa y toppings de chocolate que la adornan y dan juego a su presentación. Para los amantes del chocolate y la suavidad de la nata.

Descripción de producto

Trufa (25%): nata (nata, estabilizadores E-460, E-466, E-407 y E-508), cobertura de chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgentes: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Puede contener trazas de leche), azúcar, gelatina en hojas.

Nata (20%): nata (nata, estabilizadores E-460, E-466, E-407 y E-508), azúcar.

Base bizcocho (12%): huevo, almidón de maíz, azúcar, cacao, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos E-471, E-470ª, soporte: E-1520, E-477), aroma de vainilla.

Jarabe de calar: agua, azúcar.

Decoración: fideo de chocolate (azúcar, grasa vegetal (palmiste), cacao, agente de recubrimiento E-553b, emulgente: lecitina de soja, aroma. Trazas de frutos secos y leche).

Viruta de chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, grasa láctea anhidra, lecitina de soja, aroma natural de vainilla)

Cacao en polvo.

Yema (azúcar, agua, yema de huevo, almidón de maíz).