TARTA SAN MARCOS

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Ingredientes

Tarta tradicional, lo que llamamos "un cheque al portador". La tarta de nata, crema y yema tostada de toda la vida ahora para todos los públicos. 

Descripción de producto

Crema pastelera (25%): leche, azúcar, yema de huevo, almidón de maíz, aroma de vainilla.

Yema pastelera (25%): agua, azúcar, yema.

Nata (15%): nata (nata, estabilizadores E-460, E-466, E-407 y E-508), azúcar.

Base bizcocho (12%): huevo, almidón de maíz, azúcar, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos E-471, E-470ª, soporte: E-1520, E-477), aroma de vainilla.

Jarabe de calar: agua, azúcar.

Decoración: granillo de almendra, flores comestibles de azúcar (almidón de maíz, agua, colorantes E-102, E-110, E-124, E-129 y E-133 “estos colorantes pueden tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños”), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja), gelatina neutra (agua, azúcar, jarabe de glucosa, agente gelificante (pectica (E 440)) acidulante (ácido cítrico (E 330)), antioxidante (metabisulfito de sodio (E 223).

Crema pastelera (25%): leche, azúcar, yema de huevo, almidón de maíz, aroma de vainilla.

Yema pastelera (25%): agua, azúcar, yema.

Nata (15%): nata (nata, estabilizadores E-460, E-466, E-407 y E-508), azúcar.

Base bizcocho (12%): huevo, almidón de maíz, azúcar, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos E-471, E-470ª, soporte: E-1520, E-477), aroma de vainilla.

Jarabe de calar: agua, azúcar.

Decoración: granillo de almendra, flores comestibles de azúcar (almidón de maíz, agua, colorantes E-102, E-110, E-124, E-129 y E-133 “estos colorantes pueden tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños”), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja), gelatina neutra (agua, azúcar, jarabe de glucosa, agente gelificante (pectica (E 440)) acidulante (ácido cítrico (E 330)), antioxidante (metabisulfito de sodio (E 223).

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