Las tartas para celiacos no son excluyentes: 5 razones para pasarte a los postres sin gluten 🥮🍰🎂

Muchos tienen la falsa creencia de que la repostería sin gluten consiste en tartas para celiacos, ¡nada más lejos de la realidad! Las tartas, bollería y pan sin gluten son muy saludables y beneficiosas para todos. ¿Quieres saber por qué? 

La repostería es una de las mayores debilidades gastronómicas… Esos momentos repletos de placer nos hacen la vida un poco más feliz, nos evaden de un día de estrés y preocupaciones, o simplemente nos cubre ese momentito caprichoso del día. Sin embargo, el dulce es una de esas variantes alimenticias que a veces está en el punto de mira no solo por el azúcar, ¡sino también por el gluten! 

 

 

En La Oriental te explicamos cinco puntos sobre por qué todo el mundo podría o debería consumir dulces, tartas y otros productos sin gluten de forma saludable y rica.

 

5 razones para pasarte a los postres sin gluten 

 

 1. ¿Qué significa repostería sin gluten?

Es repostería hecha sin harinas de trigo, cebada, centeno o avena.

 

2. Bollería dulce, bollería salada, tartas, dulces típicos, pasteles tradicionales, hojaldres…¿cuál de ellos te apetece más?

¡Todos se pueden realizar sin gluten! ¿Difícil de creer? Te contamos la solución que mucha gente aún no conoce.

 

 3. La pregunta más frecuente: ¿El sabor es el mismo? ¿Qué diferencia encontramos?

 A veces basta cambiar algunos ingredientes de las tartas tradicionales, poner harina de garbanzo, harina de almendra, harina de coco o maicena en lugar de harina de trigo para conseguir versiones similares sin gluten de nuestras tartas favoritas. ¡Y el sabor es idéntico e incluso mejor!

 

4. ¿Por qué sin gluten para todos? ¿Existen ventajas para la salud?

La verdad que las ventajas alimenticias son súper favorables y nos pueden venir bien a todos, tanto a niños como a adultos.  Facilita la digestión de alimentos en algunos casos y además:

  1. Mejora el sistema inmunológico.
  2. Ayuda a combatir lesiones, alergias, asma y trastornos inflamatorios.
  3. Reduce la presión sanguínea.
  4. Puede disminuir el colesterol y los triglicéridos.
  5. Florece la salud capilar y cutánea.
  6. Los antioxidantes actúan contra los efectos del envejecimiento y las enfermedades degenerativas de la edad.
  7. Aporta vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 Y B12). Frenan la formación de depósitos de placas en las paredes arteriales.
  8. Protege las vellosidades intestinales, evitando problemas de anemia y osteoporosis.
  9. Elimina secuelas a largo plazo, por ejemplo, de osteoporosis.
  10. La fibra soluble aumenta la sensación de saciedad y decelera la absorción de glucosa y colesterol en sangre.

 

Además de todas sus ventajas, tenemos que señalar que no solo los afectados por la celiaquía saben que lo son, muchas personas celiacas no están diagnosticadas. Si en tu alimentación, tras ingerir dulces, repostería, pan o bollería, te encuentras pesado, con dolor abdominal, diarrea e incluso picazón de la piel consulta a tu médico, quizás deberías decirle adiós a las harinas con gluten.

 

 

 

5. ¿Crees que hay poca variedad en las tartas para celiacos?

Además de una larga lista de bocados salados, bollería hojaldrada, pan o helados, estas son las deliciosas tartas caseras sin gluten que deberías probar:

 

laughing Tarta de Queso                                                                                

laughing Tarta Doble Cookie                                       

laughing Tarta de Merengue con Mousse de Limón

laughing Tarta de Ricotta y Maracuyá

laughing Tarta San Marcos

laughing Tarta Selva Negra

laughing Tarta Fusión

laughing Tarta Celín                                  

laughing Tarta Doble Cookie

laughing Tarta de Merengue

laughing Tarta Sacher, de Trufa, de Yema, de Zanahoria… ¡y una larga lista que te invitamos a descubrir!

 

Pastelería La Oriental, expertos en tartas para celiacos, ¡y para todos! 

Además, todas las versiones de tarta para celiacos cuentan con su porción individual. Así, los más golosos podrán catar el sabor y el gusto de todas ellas individualmente y apreciar de verdad lo que significa un buen dulce sin gluten. Un cambio alimenticio, que, sin lugar a dudas ¡beneficiará tanto a celiacos como a los que no lo son!

En La Oriental estamos muy comprometidos con la alimentación saludable y accesible para todos los públicos, por eso nos esforzamos en ser muy inclusivos:

  • También preparamos dulces sin lactosa y sin proteína de leche; eso sí, sin dejar a un lado el tradicional sabor del dulce.
  • Helados artesanos sin gluten para los amantes del helado.
  • Para la gente más salada: empanadas de carne, atún, bacalao; quiches de sabores variados…todo ello en formato individual o grande. Y adivina qué… ¡lo salado también sin gluten!

Haz tus pedidos online o ven a visitarnos ¡Sin gluten para todos!